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我市食品加工小作坊生产经营活动逐步迈入正规

  • 来源:食品生产监管科
  • 发布时间:2017-12-18 14:50
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        12月1日起,《安徽省食品安全条例》正式实施,标志着我省食品生产加工小作坊正式迈入持证生产、规范经营的新时代。

在《条例》实施前,我市制定《安庆市食品加工小作坊监督管理规范(试行)》,临时对食品小作坊开展登记管理工作。为进一步规范食品加工小作坊生产经营行为,实现与小作坊新法规的无缝对接,自今年4月起,我市开展了为期8个月的食品加工小作坊专项整治。一是推进小作坊开业登记工作。二是规范小作坊生产经营行为。三是推行小作坊送货单制度。四是加强小作坊产品监督抽检工作。五是严厉打击小作坊食品加工违法犯罪行为。整治中,全市先后检查各类食品加工小作坊近1013家次,督促633家食品加工小作坊取得食品加工小作坊备案登记证明,对330家小作坊生产的食品开展监督抽检,通过抽检发现1起涉嫌犯罪案件并移送公安机关立案侦查。通过整治,我市小作坊的从业人员法律意识明显增强,生产条件明显改善,经营管理得到初步规范。

随着《安徽省食品小作坊登记管理办法(试行)》、《安徽省食品小作坊生产规范(试行)》的相继出台,食品小作坊登记工作培训、食品小作坊登记证的印制工作基本结束,食品小作坊登记管理工作逐渐启动。局将积极做好食品小作坊登记管理工作,进一步规范食品小作坊生产经营行为,严厉打击小作坊食品加工违法犯罪行为,切实保障人民群众饮食安全。