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望江县局圆满完成“两会”餐饮食品安全保障工作

  • 来源:望江县局
  • 发布时间:2017-12-20 15:31
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       12月14日至19日望江县第三届第二次人大、政协会议胜利召开。为有效维护社会和谐稳定,保障人大代表、政协委员饮食健康,望江县食品药品监管局多举措全程保障“两会”期间食品安全。

一是召开会议,制定方案。该局认真落实县“两会”筹备会议精神,迅速成立“两会”餐饮服务食品安全保障工作小组,安排部署“两会”餐饮服务食品安全保障工作,制定工作实施方案,做到了人员到位、职责到位、工作到位。

二是提前介入,消除隐患。会前,保障工作小组提前进入“两会”就餐点进行检查,并召集承办单位就重点品种、重点环节进行前期约谈,严把接待单位餐饮服务采购验收、健康体检、环境卫生、清洗消毒、食品贮存等重要关口,消除重大保障餐饮安全隐患。

三是驻点监督,全程护航。该局派驻工作组,分别进驻“两会”期间餐饮接待单位,24小时全程不间断护航。使用快检技术、摄像等技术手段,对易发生急性食物中毒的物质如农药残留等开展快速检测,落实食谱审核、留样检验、现场检查、信息互通等制度,确保了“两会”的圆满召开。